Kolping kulinarisch: Mit Kolphinchen wird’s orange und schwarz
Im Jubiläumsjahr wird bei Kolping gemeinsam gekocht! Monat für Monat gibt es ein neues Rezept in den Kolpingfarben Orange und Schwarz. Mit der Reihe „Kolphinchen kocht“ lädt Sabine Eltschkner, Geistliche Leiterin des Kolpingwerks Augsburg, zusammen mit der Handpuppe Kolphinchen ein, saisonale Gerichte auszuprobieren und Kochen als gemeinschaftliches Erlebnis zu entdecken.
Ob süß oder herzhaft – bei „Kolphinchen kocht“ dreht sich alles um kreative Ideen in Orange und Schwarz. Die Rezepte greifen saisonale Zutaten auf und machen die Kolpingfarben auf besondere Weise auf dem Teller sichtbar.
Ein Beispiel ist die Kürbissuppe mit Blätterteigstangerl: Der orangefarbene Kürbis bildet die Grundlage für die Suppe, schwarzer Sesam verleiht den knusprigen Blätterteigstangerln den passenden Kolping-Akzent. Das Rezept ist für vier Personen gedacht und lädt zum Nachkochen zu Hause ein.
Gemeinsam kochen macht Freude
Besonders schön wird es, wenn nicht nur das Rezept, sondern auch die Gemeinschaft im Mittelpunkt steht. Deshalb kann Kolphinchen auch zum gemeinsamen Kochen eingeladen werden. So bietet die Rezeptreihe eine Idee für einen geselligen Abend in der Kolpingsfamilie oder eine gemeinsame Aktion mit Freunden.
Die monatlichen Rezepte verbinden das Jubiläumsjahr mit einer alltagsnahen Idee: Kolpingfarben erleben, Neues ausprobieren und beim Kochen Zeit miteinander verbringen.
Die Rezepte zum Nachkochen
Wer Kolphinchen zum gemeinsamen Kochen einladen möchte, kann sich an Sabine Eltschkner oder das Diözesanbüro wenden.
175 gute Taten
175 Jahre Kolping in der Diözese Augsburg sind ein Grund zu feiern und ein Anlass, gemeinsam aktiv zu werden. Mit dem Jubiläumsprojekt „175 gute Taten“ lädt der Kolping-Diözesanverband alle Kolpingsfamilien, Kolpingjugendgruppen, Kolping-Einrichtungen und Engagierte im Bistum Augsburg ein, das Jubiläum mit Leben zu füllen.
Organisation
Diözesanverband Augsburg